Terre, Eau et Feu
Poterie de la Chamba - Sur les rives du Rio Magdalena en Colombie, dans le département de Tolima, se trouve le village de La Chamba.
85% des villageois y travaillent l’argile depuis plus de 300 ans selon des techniques ancestrales.

Chaque pot est façonné à la main avec des argiles spécifiques prélevées sur les berges de la rivière. Après séchage au soleil, les pots sont polis aves des pierres semi-précieuses d’agate. La dernière étape consiste à cuire les pots dans des fours à 800°C où sont ajoutées des herbes locales. Ceci leurs donne cette couleur noir si profonde.

 

Une cuisson saine -Les pots en argile permettent de cuisiner avec moins de matières grasses, moins de liquide, donc plus de saveurs pour un résultat tendre et savoureux. Le plat va directement du four jusqu’à la table avec élégance.

Utilisation : sur le gaz, électricité, four, micro-ondes, sauf induction.

Entretien : avant la première utilisation, remplir le récipient d’eau jusqu’à ½ et le mettre 30 min au four à 200°C. Lave-vaisselle autorisé, mais pas conseillé.

Matière : 100% argile, ni plomb ni vernis.

Tajine Chamba

150,00 €Prix
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    ​HORAIRES

    Lun  : Fermé

    Mar :10h00 - 18h00

    Mer : 10h00 - 18h00

    Jeu   : 10h00 - 18h00

    Ven  : 10h00 - 18h00

    Sam : 10h00 - 18h00

    Dim  : 14h30 - 18h00

    

    41, rue Sax

    5500 Dinant

    Belgique